(23 Nov 2011), (23 Nov 2011), (23 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (24 Nov 2011), (26 Nov 2011), (28 Nov 2011)
Приятного Вам аппетита !
Состав200-грамм творога100-мл сыворотки50-грамм сахара1-яйцосольванильный сахар250-300-грамм муки1.ч.ложка сухих дрожжей200-грамм густого джема (я использовала апельсиновый джем)ПриготовлениеСыворотку смешать с сахаром, добавить творог, щепоточку соли и ванильный сахар.Яйцо вылить в чашку. Примерно половину желтка отложить (для смазывания), остальное яйцо добавить к творожной смеси, взбить миксером до однородности.Сухие дрожжи смешать с просеянной мукой, постепенно всыпать в творожную массу, вымешивая миксером насадками для теста.Когда тесто начнет отставать от стенок посуды, добавить столовую ложку оливкового масла и собрать тесто в мягкий шар.Накрыть пакетом и поставить подходить в теплое место.Когда тесто увеличится вдвое, разделить его примерно на три части. Из каждой части раскатать круг, разрезать его на сегменты.На широкую сторону сегмента кладем джем, слегка размазывая в сторону острого угла.Сворачиваем рулетиком.Сгибаем подковой и слегка накладываем кончики один на другой, чтобы получился замкнутый "калачик".Выкладываем на застеленный пергаментом противень (ничем его не смазывать).Сверху смазываем желтком чуть разведенным водой.Выпекать при 220 примерно 13-15 мин.Вынуть противень, слегка сбрызнуть водой и накрыть до полного остывания.
Рецепт этих потрясающе- вкусных, ароматных,нежных,воздушных творожных булочек я нашла в интернете,автору-огромное спасибо !!! Попробуте приготовить,может кому и понравится !!!
» Ср ноя 23, 2011 11:47 pm
Творожные булочки-рогалики с джемом
‹ ‹ ‹ ‹
Творожные булочки-рогалики с джемом • Пироги, пирожки, булочки, пончики
Комментариев нет:
Отправить комментарий